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今日は里芋を買ったので
恒例の芋煮♪
里芋が出回る時期の定番おかず！

その昔…
山形で覚えた料理で
山形では秋になるとBBQ感覚で
あちこちで芋煮会があります

里芋、ゴボウ、こんにゃく、ネギ、牛肉
を出汁＋醤油で煮ます
味噌味のところもあるみたい?

秋鮭のきのこソテーとともに…♪